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用餐時間:104年01月10日中午時段
這天來到台南，特來嚐嚐粉腸哥特別推薦的這間金門館
用餐時間簡直是人潮洶湧
還要拿號碼牌排隊候位呢
真的有這麼厲害嗎??
石斑魚平常對麵食並沒有特別的喜好
他會不會讓我覺得驚艷呢?
讓我們繼續看下去
金門館開在小林國宅裡面，是名符其實的 巷仔內排隊店
從這邊就看到排隊等位的人啦
順便拍了他乾淨的門牌
營業時間就在門上喔
居然休人大家都放假的星期日不做生意，真是囂張啊!!!
燒餅出爐時間一天兩次
11點出爐，我們12點去已經賣完了.....
燒餅一個二十塊好像不算便宜耶
牆壁上的抬頭式菜單有點反光XD，下面我有拍紙本菜單喔
一進門都是人，根本沒位子坐，先拿號碼牌等位
等了約莫15~20分鐘終於排到位子了
裡面幾乎都是大圓桌，所以也常見併桌的現象
前面櫃台旁邊就是滷味點餐台
整排滷的油亮油亮的滷味任你選(不過當然要付錢)
嗚嗚~海帶看起來好好吃喔
滷味台後面是廚房區
開放的空間，現點現做看的到，衛生也看的到，讓人比較安心
這邊是自助醬料區
東西不多，基本款都有
但沒有附薑絲和蔥花之類的(現在物價這麼高就別挑剔了吧你)
紙本菜單，畫完之後拿去櫃台就OK啦
清爽的涼拌小菜
原本以為這是店家招待的(一般來說都是吧?)
後來才知道原來這要算錢的阿!!!!!!
雖然做的還不差，但為什麼不是招待的咧(耿耿於懷)
剛剛再滷味區點的滷味們切好上菜了
因為就是切一切而已，所以可以很快上菜
後面的可就有的等了
至於口味...說真的 很普通
雖然這樣寫好像有點敷衍
但這真的普通的讓我不知道該怎麼說才好(掩面)
肉絲炒餅
石斑魚長這麼大第一次吃炒餅，覺得很新鮮
肉絲的量不小氣，搭配高麗菜快炒，算是清爽的調味
餅切的較細，略帶彈性跟嚼勁，像是比較有彈性的烏龍麵一般
吃麵絕對不能少的辣油
蛋花湯，搭配小白菜是很常見的煮法，還有加一些豆腐
蛋花煮的算是漂亮，湯不會太鹹
水餃一顆要5塊錢
個頭不大，就跟平常在家吃的差不多
所以覺得有點貴
內餡是蠻普通的組合，絞肉很細，但有點鹹
牛肉炒餅，粉腸哥激推的牛肉炒餅
端上來的時候大失望
一塊牛肉???
後來翻了翻，為他平反了
找到好多塊大牛肉呢
牛肉有的還帶筋喔
不過跟想像的差好多，原本以為會像快炒店那樣是牛肉片炒的
結果是牛肉塊耶，真大氣
炒菠菜，飲食總是要均衡一下
他們家的青菜一份一分是秤重出來的，
雖然讓人感覺有點斤斤計較
但換個角度想，至少我的這份絕對不會比隔壁桌的小盤
我點的三鮮炒麵，他的三鮮似乎是中卷+蝦仁+肉絲
麵不是我最喜歡的油麵
當然嘛...北方麵食哪來的油麵
下面還帶著湯汁
中卷切的大塊大塊
麵條嚼勁不錯，就是一個人吃有點太大份了
蝦仁炒飯，只有五隻蝦仁的蝦仁炒飯
師傅是不是弄錯了??
最後千呼萬喚始出來，等了好久好久終於上菜的三鮮燴餅
咦...老闆你做錯了吧?
怎麼是湯的呢
還以為是類似勾芡羹的燴法呢
湯的餅切比較大片，吃起來就很有餅的感覺了
料還算多，湯頭的味道稍重
這是比較保守的評論，哈哈哈
總結:
雖然也不是超~~~厲害的程度
但的確是口味不錯，也難怪這麼多人排隊了
當然啦，吃東西還是個人口味，總是很主觀意識的
我們家的人有人覺得好，也有人覺得平凡無奇
以我個人來說，環境、口味、份量、價錢算是有達到一定水平
是值得再訪的店
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