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體驗時間:104年12月19日晚上

就快過年了,應景一下來體驗年節商品

辦桌或年菜裏頭,大家認為最不可或缺的經典菜是哪一道呢?

石斑魚最喜歡的就是佛跳牆了

各種美味濃縮於一甕讓人無法抗拒

 

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這次體驗的產品是乾貨專家老協珍副牌「海味街」出品的烏參佛跳牆

往年準備年菜總是在除夕當天或前一天才匆匆忙忙到市場採買

為了晚上的圍爐大餐,常常是從早忙到晚

如果要自煮佛跳牆,那工程有多浩大,想到就覺得累阿!

於是像老協珍海味街烏參佛跳牆這樣的產品就是上班族的年菜首選

 

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盒子背後產品標示,資訊寫的相當清楚

只有成分那邊一長串有點難理解

 

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海味街烏參佛跳牆一盒入,內含1海參包、1食料包、2湯包

 

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湯包及料包需要室溫解凍4~6小時

因為家裡沒有甕,只好用陶鍋來煮

 

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完全解凍的湯,醇厚高湯用眼睛就看的出來有多濃

 

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食料包:魚皮、芋頭、栗子、豬腳、排骨、雞肉、香菇、螺肉?、紅棗

料包內容跟成分標示寫的一樣,分量雖然不大

但很適合小家庭,不會讓你過個年冰的滿冰箱

 

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重頭戲的烏參,尺寸無可挑剔

 

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烏參剪成方便實用的大小

 

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不想浪費這麼濃的高湯,所以我還加了高麗菜鋪底

讓葉菜吸收湯汁精華釋放甜味,相輔相成

 

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這就來碗暖呼呼的烏參佛跳牆

 

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烏參吃起來的口感非常Q嫩彈牙

芋頭鬆軟,豬腳也是很有彈性

 

總結:

往年總是煮了一大堆年菜又吃不完

最後放得太久還要倒掉,非常浪費~

老協珍海味街烏參佛跳牆的份量大約在3-4人份

一餐就可以全部吃完啦~是不是很方便呢

而且冷凍的包裝可以先訂起來放

不用到了快過年才跟人家一起搶年菜

看來我今年要偷懶了..........

 

老協珍海味街

官網:http://www.lxz.com.tw/ 

粉絲團:https://goo.gl/gojnFp

 

 《本文章為部落格行銷活動合作案件》

 

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北極熊&石斑魚三層肉養成秘笈

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