正義魔人和酸民退散
寫食記、寫食譜、寫體驗文,是憑著一股熱情賠錢在做喜歡的事。東西好不好吃個人口味皆有所不同,文章供大家參考,但是沒有包生兒子,不喜歡你可以不看,我這裡不歡迎正義魔人和酸民,謝謝~ 使用配備:CANON 700D、CANON G7X 合作信箱:a77a66a55a@hotmail.com LINE:a77a66a55a

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 出遊日期:105年01月02日上午

久聞漢寶濕地的生態豐富

每到夏季蛤蜊肥厚

總吸引大批遊客前往

石斑魚爸媽曾經在夏季去挖過一次

白蛤的數量十分驚人~

 

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元旦連假第二天

太陽公公跑去躲起來

是非常舒適的陰天

挖蛤蜊不需要曬太陽

 

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這次我們選擇淡季前往

溼地上顯得非常空曠

只有零零星星的遊客

 

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如要從旁邊的消波塊和岩石通過

要注意青苔小心滑倒喔

 

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沿岸有大量的貝殼

也切記不要赤腳行走

會痛死XD

 

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這邊的大哥大姊已經挖了好一會兒

收穫雖不比旺季豐厚

但也挖了半桶左右呢

 

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濕地的沙土含水量很高

用手是很難挖的

要帶齊工具才行~

必須工具:

鏟子、耙子、水桶、兩三瓶大寶特瓶裝自來水、兩個空寶特瓶

注意事項:

1.漢寶濕地沒有廁所和任何盥洗的地方,所以要自備清水盥洗

2.準備兩個空寶特瓶裝滿海水,蛤蜊用海水吐沙可以降低死亡率,速度也比較快喔

3.要注意氣象局發佈的漲退潮時間在前往喔

 

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石斑魚爸的挖蛤快手很快就中了第一顆

 

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喇低賽的北極熊先生一開始都挖不到

 

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這個綠色貝類叫做海豆芽

伸出白白的樣子真的好像豆芽菜喔

聽說可以吃,不過他還是小朋友

愛護生態,請不要抓小朋友阿

 

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遇到一隻斷一支手的小螃蟹

拍完照就放回去囉~別吃牠阿

另外,在更裡面的濕地有很多和尚蟹棲息

可惜我來不及拍照跟大家分享

 

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開始十分鐘之後的成果

以花蛤居多,一部份是赤嘴蛤

 

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這是我們挖了兩個小時的最後成果

石斑魚媽還挖到一隻沙蝦

北極熊先生撿到一顆小蚵仔

因為後來我就放下相機加入挖蛤蜊的行列

所以照片數量不是很多

而且摸了海水之後也沒辦法再摸相機了...

 

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回到家用裝來的海水吐沙

用海水的私亡率大大降低

建議吐一天左右比較乾淨

要煮之前再用自來水洗過

 

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我很無聊地拿出電子秤

秤秤看最大顆的有多重

大顆的赤嘴蛤大約都有30~35公克

 

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撿到的蚵仔52公克

嗯~都是殼在重

 

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所有種類合照

蚵仔、文蛤、花蛤、赤嘴蛤、沙蝦

 

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我把大部分的花蛤拿來加九層塔炒過

 

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有海水自然的鹹度,不需要多餘調味

吐砂吐得蠻乾淨的,也不太有腥味

 

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赤嘴蛤我做成酒蒸蛤蜊

不過這個季節的赤嘴蛤真的很瘦

殼超大,肉只有一點點...

是一種小孩子住豪宅的概念嗎?

 

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肉只有一點點

不過很甜很好吃

 

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撿到的蚵仔一起蒸熟

打開,我笑了

好小一隻XDDD

不過一直到煮之前他都還活著

超新鮮的阿 

另外~石斑魚爸說唯一的那隻沙蝦也超甜超好吃

 

漢寶濕地1

總結:

秋冬季去海邊的行程不是特別熱門

所以雖然是連假上路,路況也不太壅塞

然後~就是簡單分享一下我的挖蛤蜊初體驗XD

選擇淡季前往,不會有很多遊客

可以慢慢享受挖蛤蜊的樂趣

且漢寶濕地離王功漁港也只有一小段距離

玩得盡興後,還能到王功吃蚵仔喔~

 

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石斑魚小姐

北極熊&石斑魚三層肉養成秘笈

石斑魚小姐 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • 小羊兒
  • 感覺挖完蛤蠣一定會腰酸背痛XD
    不過還滿適合帶小朋友去體驗一下!
  • 我蹲到腿軟,所以我媽說應該要帶小椅子坐著挖!
    然後...我其實就跟小朋友一樣啊(掩面奔跑

    石斑魚小姐 於 2016/01/07 15:08 回覆