正義魔人和酸民退散
寫食記、寫食譜、寫體驗文,是憑著一股熱情賠錢在做喜歡的事。東西好不好吃個人口味皆有所不同,文章供大家參考,但是沒有包生兒子,不喜歡你可以不看,我這裡不歡迎正義魔人和酸民,謝謝~ 使用配備:CANON 700D、CANON G7X 合作信箱:a77a66a55a@hotmail.com LINE:a77a66a55a

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用餐時間:105年03月04日晚上

當天晚上是北極熊先生任職公司的春酒聯歡晚會

嗯~怎麼可能有晚會啦XD

就是高雄分公司的工作夥伴們自辦的春酒這樣

有食物的地方,就有我石斑魚

所以我就跟著去吃美食了~

 

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用餐選在高雄市青年路上的虎鮮食

高雄某大咖部落客來介紹過的唷

當然不是我啦,我是奈米咖...

 

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傳說中的工業風熱炒店

少不了營造氣氛的藍光和鐵製品

跟一般熱炒店一樣,都有酒促小姐為客人服務

 

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櫃台兼吧檯

但好像沒有賣調酒,就不要為難老闆了

 

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空間非常的 深!

一口氣可以容納不少客人呢

半開放式的空間也很有海產攤的感覺

 

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點菜囉,滿滿的新鮮漁獲想吃什麼盡量點

今天有大哥買單喔(~誤XD

 

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每次看到魚被埋到只剩一顆頭

就覺得他是不是欠老闆錢不還

被拖到後山埋

(以上純屬虛構)

 

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活跳跳的螃蟹現點現殺

不過螃蟹季要結束了

現在不是最好吃的季節

這次就先饒他一命吧~

 

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龍蝦先生,這次也沒有要吃你

您就好好的活下去吧

 

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開胃菜 黑胡椒毛豆

 

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酒促小姐真會做生意

菜都還沒來,酒一定先送上

空腹也照喝~姊姊有練過,小朋友不要學

註:開車不喝酒,喝酒不開車,未滿十八歲請勿飲酒

 

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生魚片一份的份量十個人分實在有點少

或許店家可以貼心的多問一下~

魚生都是比較常見的種類,滿新鮮的

 

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炒山蘇

經典的不敗口味,小魚乾加豆豉

顏色鮮綠,這才叫新鮮蔬菜

 

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炒海瓜子,吃到這邊覺得少了一點鍋氣

可能因為石斑魚本身也是會做熱炒菜的人

對這點會比較嚴格!!

 

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蚵仔酥

好嘛~他們老人家點菜真的了無新意XD

不過我很喜歡吃蚵仔酥啦!

蚵仔大顆吃的到肉,含油也不算太吃重

 

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這道胡椒鳳螺胡椒相當入味

堪稱這餐最成功的一道菜

胡椒收得很乾,把胡椒的淳收進了每塊螺肉裡

 

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有別於傳統酥炸肥腸把整枝蔥塞進去的作法

這邊是切塊裹薄粉油炸之後再拌上蔥蒜

但是滷大腸的香氣好像略為不足

 

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牛肉不經過多調味料的醃漬

保持新鮮的原味

以竹籤串起快烤

熟度大約在5~6分熟

請小心食用...咬太快會噴肉汁的!!

 

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豬肉串將外皮烤的微酥

可是鹹度超高...真的是標準的下酒菜@@

 

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清蒸的是鸚哥魚

本來這就屬於高價魚類

肉質非常的細緻

經過簡單的調味就能凸顯其美味

清蒸的作法絕對是首選

 

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三杯中卷,看色澤不是很入味

桌子轉著轉著我就忘記吃他了

所以不知道實際的口味如何XD

 

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快倒塌的金字塔炒飯

米飯粒粒分明是唯一優點

個人覺得調味跟料都不是很厲害......

 

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鹹蛋苦瓜

苦瓜先過油去除了澀味

鹹蛋黃經過油爆香氣會昇華

兩者結合之後很香很順口

 

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白灼蝦

蝦子新鮮又大隻

相對地就不需要太多調理技巧

 

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炒花菜干

過水之後沒有那股酸氣

顯得清爽好吃,是平淡的美味

 

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砂鍋魚頭

沙茶用量挺大的

湯頭味道非常厚重

菇類和蔬菜也相當豐富

可以無限加湯,想打包也沒問題

 

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總結:

因為這次是跟著北極熊先生去蹭飯吃的

所以拍照的時候有點不好意思XD

如果內容不夠豐富,敬請見諒~~~

這餐吃下來大約五千多塊

其中包含兩手的海尼根(大約1200元)

五個人居然只喝兩手是搞屁阿XD

所以算起來餐點的價格還是挺高的

還好口味都有中等以上水準

環境氣氛有加分效果

是個多人喝酒聚餐的好地方 

 

店家資訊

電話:07-2236069

地址:高雄市青年一路160號

 

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石斑魚小姐

北極熊&石斑魚三層肉養成秘笈

石斑魚小姐 發表在 痞客邦 留言(1) 人氣()


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  • 訪客
  • 倒好久啦,生意沒有串門子好