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 用餐時間:105年09月23日晚上

玉豆腐韓國料理目前在高雄有兩家分店

這次要介紹的這家位於高雄百貨美食兵家必爭之地  夢時代購物中心

櫃位設置B1美食街A24+25

另一間開在家樂福成功店,兩家店的用餐模式略有不同

家樂福店以單點為主,可以盡情選擇想要吃的單品

夢時代店則是改用套餐方式,更能符合百貨公司美食的經營模式

 

這一輪吃下來,玉豆腐的店名絕對不是亂取的

豆腐鍋裏頭每天現做的超極品嫩豆腐

新鮮到不能再新鮮的滑順口感,值得一吃再吃

套餐還能無限享用五種手作小菜

各式韓式料理口味都很不錯

也有供應一些道地的韓國酒類

稍稍晚一點的時間,小酌幾杯也是不錯唷

 

#喝酒不開車,開車不喝酒

#未滿十八歲請勿飲酒

 

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店櫃配合活動說明

原來百貨公司美食街有收各種禮券

還能用e卡通等付款

石斑魚之前都沒注意過呢XD 整個眼睛瞎了

 

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因為設店在夢時代美食街,所以空間上比較寸土寸金

 

以下菜單↓↓↓

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單人套餐大約兩百多塊一套

單點的菜色也都在兩百元以下

價位在百貨中是十足的平價美食

還有三人四人套餐可以選擇

韓式經典料理都幫你搭配的一次滿足

再也不怕多人聚餐點菜七嘴八舌了~

 

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每桌無限供應熱麥茶

杯具餐具都是韓國產地進口

 

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韓國進口海苔30元

 

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韓國海苔的鹹度適中,單吃很順嘴

拿來包韓式料理一起吃,更是天造地設的一對

 

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每份套餐都提供五種手做小菜可無限續加享用

石斑魚去打聽過了,小菜通通不是跟廠商訂貨

而是由店家親手製作的喔

 

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韓式辣醬跟韭菜以完美比例相親相愛

不死鹹的調配,讓我愛上了玉豆腐的小菜

這道韭菜泡菜會越吃越上癮喔

 

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豆芽菜是比較清爽的呈現

在幾種重口味的小菜中顯得清新脫俗

對於調節味蕾起了很大的作用

 

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百香果青木瓜

果香醃漬十分入味

生木瓜的青澀味一點不留

 

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涼拌黑木耳

膳食纖維高,熱量卻很低的好東西

做成涼拌菜保留脆脆的口感好討喜

 

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五道小菜中,石斑魚最愛的就是這一味

蘿蔔去除多餘的水分,一口咬下~ㄎㄠ的一聲

而且酸酸甜甜又微微辣超級開胃

來人阿~我要吃10盤!!!

 

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套餐搭配一碗養生紫米飯

米飯煮的軟硬適中,單吃就很ok

不過韓式料理彈性極佳,各種吃法就隨你變換囉

有人喜歡加小菜當拌飯吃

也有人愛配著豆腐鍋的濃郁湯汁一塊享用

 

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起司豬肉達卡比,套餐價280元

 

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起司如岩漿般緩緩流動垂下

濃郁的起司香,卻不油膩過鹹

跟重口味的韓式辣醬互不搶味

 

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起司達卡比裡面炒入豐富的蔬菜

除了可以均衡飲食,蔬菜吸附醬汁的效果很好

所以吃下的每一口都好夠味喔

 

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豬肉片經過烹煮後進入盤中翻滾許久,居然還是非常軟嫩

因為煮的入味,這個 超 下 飯 !!!

 

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洋釀炸雞(小辣)160元

 

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或許有些人不愛吃濕式炸雞

不過這道炸雞僅裹薄粉入炸,油膩感很低

再加上很開胃的醬汁,偏甜的口味

拿來下酒再適合不過了

 

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既然有了下酒菜,怎麼可以沒有酒呢

吃韓式料理就要喝一下韓國酒

老闆~來罐韓國cass啤酒吧,單瓶130元

 

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這款啤酒味道溫和,屬於偏香甜的氣味

喝起來超順,女孩子一定會很喜歡

完全跳脫喝啤酒台式的親切感及比較陽剛的印象

 

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酒時樂月中兔馬格利(覆盆子瑪格麗酒)單杯98元

一整瓶是220元,我覺得叫整瓶比較划算

 

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帶著淡淡覆盆子香氣的濁米酒

用最道地的銅碗喝,有置身韓國的感覺

酒精濃度約6%,甜度微甜

粉紅色的色澤,又是一種女孩無法抗拒的節奏

 

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泡菜起司海陸嫩豆腐煲,套餐價330元

海鮮部分主打鮮蝦、中卷、貽貝

單人份的鍋子塞了滿滿海鮮料

 

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大隻新鮮白蝦,肉質鮮美

 

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貽貝的營養價值很高,但本身不是很有味道

所以很適合放在重口味的湯裡滾煮

 

關於貽貝,我實在是一頭霧水

就一般的認知而言,應該就是淡菜孔雀蛤之類的

好像一樣,又好像不一樣,上網搜尋也沒個定論

強力徵求水產專家解惑阿~~~(跪

 

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豆腐煲的主角就是這誇張好吃的嫩豆腐花

外表酷似7分熟蛋白,口感類似豆花

但比豆花更加滑順柔軟綿密

入口即化還不足以形容他的美妙

 

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綜合海鮮煎餅190元

 

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海鮮煎餅外皮香酥,斷面的厚度絕妙,章魚蝦仁呼之欲出

大口吃下有海鮮絕佳的咬勁,配點沾醬更不膩口

 

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套餐甜點 黑糖柚豆腐花

跟豆腐鍋裡面的豆腐花是相同的,只是做成甜的口味

黑糖加一點點柚子酸味,好好吃喔

 

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店家資訊

*高雄夢時代店

電話:07-8115556

地址:高雄市前鎮區中華五路789號B1(A24+25櫃號)

營業時間:11:00~22:00

 

*高雄成功店

電話:07-5379035

地址:高雄市前鎮區中華五路1111號(家樂福1樓)

營業時間:11:00~22:00

 

 

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北極熊&石斑魚三層肉養成秘笈

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