北極熊＆石斑魚三層肉養成秘笈

用餐時間:105年11月04日晚上

柒五參咖啡館 753 Café 名為咖啡館

咖啡當然翹楚，只是沒想到居然連料理都如此到位

義式料理、創意料理都做得好棒棒

最重要的是，柒五參咖啡館的對食材的講究

以健康自然為原則，難怪能抓住許多死忠顧客的胃

近期推出的青斑魚料理，是高檔品質的平價享受

在咖啡廳優雅地吃石斑魚~超酷的

柒五參咖啡館 753 Café 

店開在住宅大樓的一樓

整體感非常的溫馨舒適

柒五參咖啡館 753 Café

使用精選中度烘焙咖啡豆

色澤呈現類似栗子的顏色

有別於大家喝習慣的重度烘焙

味道上相對溫和許多

架上裝飾的書本、明信片、可愛小物等等

偏向溫馨的文青風格

咖啡豆也能成為美麗的裝飾品

牆壁上有著大片的童話故事點綴

讓整間店的氛圍溫馨中帶點繽紛

更加的溫柔可愛

座位上提供的檸檬水非常好喝

檸檬香氣濃濃的，但又不會太酸

還有個類似荔枝的味道

柒五參咖啡館 753 Café的菜單請點以下連結↓↓↓

菜單連結

真心建議大家認真看看這有意思的菜單

除了一般西式義式的料理外，還融入很多台式的元素

據說是老闆為了創造一間可以讓人

「樓上揪樓下，阿母揪阿爸」的咖啡館而特製的創意料理

柒五參黑糖歐蕾１２０元

晚上用餐不想攝取太多咖啡因的時候

歐蕾飲品是很不錯的選擇

黑糖的味道很溫純，適合女孩們飲用

黑糖與奶交織的時候，就是最舒服的時候 

歐蕾奶泡打的細緻細緻的

特製熱帶水果茶１５０元

水果茶的基底果醬是店家自己製作的

主軸是台灣產的高品質鳳梨

每一口都能嘗到健康的纖維

搭配紅龍果、蘋果等水果

老闆很會啊！！！

讓整杯飲料呈現粉紅色，立馬讓少女瘋狂XD

另外，雖然我這次沒有點咖啡，但還是要說一下~

店裡的咖啡是不提供砂糖跟奶精的

一律只使用鮮奶及自己熬的二砂糖水

可以方便的小地方也做得很複雜

秉持堅守健康自然的理念

點套餐可用69元或99元加購套餐

69元-飲料+沙拉濃湯2選1

99元-飲料+沙拉+濃湯

沙拉是以綠色生菜為主，加些許堅果

外面很多沙拉醬料差不多吃半盤沙拉就覺得膩

但柒五參咖啡館的沙拉醬不會耶！

味道是剛剛好的厚重

套餐-奶油牛肝菌洋蔥濃湯

石斑魚覺得這是一碗特別用心的濃湯

吃過滿多簡餐餐廳，有很大一部份都是使用現成的濃湯粉調製湯品

但這一碗不一樣，味道是很細緻多元的

洋蔥跟牛肝菌菇讓它喝起來特別豐厚

連上頭的麵包也是好吃的莫名其妙XD

黑白亂炸綜合拼盤１８０元

乍看之下賣相不佳的拼盤，吃著卻越發驚訝了 

照理說拼盤製作沒什麼困難的

到好事多買幾個大包裝的冷凍炸物炸了得了

玄機在哪裡，各位觀眾看出來了沒有呢

柒五參特製薯條+卡滋卡滋肯瓊香料雞米花+水牛城炸雞翅

沒錯，整盤炸物都不是使用冷凍食品

是用新鮮食材製作而成的唷

薯條是整顆馬鈴薯用菜刀慢慢切成條的

色澤上容易因為天然成色而不同

雞米花也一點都不花，可以看出整塊雞肉的紋路

足證是手工切出來的新鮮貨阿

大伯母堅持無奶海鮮燉飯３００元

店家介紹餐點的時候有說，這道是點擊率最高的

招牌拿手絕活，不能不嘗

大家一定跟石斑魚一樣好奇這有趣的菜名吧

好的好的～我當然也有幫大家問問

據說，老闆的大伯母，對～真的跟大伯母有關係啦！

大伯母她老人家特別不愛吃奶（能不能正經地說阿XD

所以特地研製的這款不含奶類的清爽燉飯

中卷、蛤蜊、鮮蝦、干貝四種新鮮海味

很貼心的是，蝦子都剝好了

可以不沾手輕鬆地享用

瞧這干貝大的眼睛甘甜，嘴巴也甘甜

再來介紹的這個可厲害了~不看會後悔的那種

在咖啡館裡石斑魚一魚三吃，夠拉風XD

這是柒五參咖啡館最新推出的創意料理

搭配99元的套餐特價只要390元

主餐將半隻青斑魚肉做成三種料理

超級划算的好嗎~

乾煎青斑佐奶油起司燉飯

用的是青斑魚身體中段的肉

最適合油煎的調理方式

下面搭配的就是有奶的燉飯了，超奶的

淋上自製的香草油，有個蘿勒的味道特別香

魚肉的肉質，那自然不在話下

就是札實味道鮮美阿

青斑甘露煮

這是青斑魚前段的肉

煮汁有柴魚風味，一點點的甜

像是日式風格的佃煮魚

最後一個是鹽烤青斑襯台灣蜜柚

魚後段的肉，是最札實有彈性的部位

做成鹽烤那是肯定迷人的

不用檸檬提香，改用產季蜜柚

味道又提升到另一種等級去了

甜點-義式奶酪，滑口的讓人喜愛

用的還是萬丹的優質紅豆呢

店家資訊

電話:07-5553753

地址:高雄市鼓山區文忠路24號

營業時間:早上10點到晚上9點(週二公休)

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