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體驗時間:105年11月

知名度越來越高的高雄打狗啤酒,是由高雄建廠打狗酒業獨家研發販售

屬於生啤酒的一種,帶有濃濃的啤酒花香氣,味道比一般市售啤酒來的更豐富多元

喝慣台X、海X尼等「通俗」啤酒的人,的確一開始會有些不適應

但酒過三巡之後,你就再也離不開他了,這是屬於高雄打狗的獨特魅力

<未滿十八歲請勿飲酒>

<喝酒不開車,開車不喝酒>

 

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打狗?打什麼狗?怎麼不打貓?(要愛惜小動物喔~)

相信這是許多人小時候學習台灣老地名時會開的小玩笑

高雄,舊名打狗,十五世紀時原住民在此地遍植竹林作為防禦工事

而竹林的原住民語發音「Ta-kao」音似「打狗」因此得名

在日治時期改名為「高雄」後,鮮少人使用打狗這個舊地名了

打狗」這兩個字,來到現代變成強調在地品牌的代名詞

 

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打狗酒業於高雄市小港區建廠,在地色彩十分強烈

強調百分之百大麥加百分之百活酵母釀造而成

最令人驚訝的是,堅持不經殺菌跟過濾的程序

那麼,不殺菌不過濾,跟一般的啤酒會有什麼差別呢?

稍後為您解答~

<未滿十八歲請勿飲酒>

<喝酒不開車,開車不喝酒>

 

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打狗酒業從創建到現在都持續在支持文創產業

有常常在高雄參加藝文活動的朋友,相信都看過牠們的身影

當然他們本身也有創作一些文創周邊商品

這款長的好可愛的開瓶器便是其中之一

藍色酒瓶的形狀一體成形,主題明確且意識強烈

 

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可愛的明信片,大家有猜到畫的是哪個高雄地標嗎?

忠烈祠的L O V E 觀景台,這浪漫的地方可促成不少佳偶呢!

以俏皮可愛的方式呈現,更貼近年輕人的喜好,間接讓新一代的人們對高雄有更多的認識

 

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那麼,就讓我們趕快來啵一聲,開始喝這罐令人魂牽夢縈的啤酒

<未滿十八歲請勿飲酒>

<喝酒不開車,開車不喝酒>

 

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打狗啤酒從瓶口滑出,撲鼻的香氣甘醇沒有異味

第一次喝的時候,覺得這酒怎麼這麼混濁,難道是壞了嗎?

NO~NO~NO~ 這美麗的琥珀色可是大有學問呢!

<未滿十八歲請勿飲酒>

<喝酒不開車,開車不喝酒>

 

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打狗啤酒因為使用活酵母發酵製酒,不經殺菌過濾

所以保留了新鮮大麥的成分,讓生啤酒的營養價值不流失

混濁的酒體則是因為豐富的酵母沉澱,新鮮喝的到還看的到

<未滿十八歲請勿飲酒>

<喝酒不開車,開車不喝酒>

 

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Q:什麼時候飲用打狗啤酒最合適?

A:除了上班、駕駛車輛、從事危險的事物外,無時無刻皆合適

石斑魚自己也是酒精中毒患者XD(不是酗酒)

吃宵夜、烤肉、睡前,幾乎想到就會來一杯

不過啤酒喝多了,總是怕痛風找上門

所以對於啤酒的品質,我可是很要求的

 

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啤酒配烤肉,有人反對嗎?

 

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喝了這麼久的打狗啤酒,是不是總好奇到底哪個地方可以買的到

打狗啤酒的通路確實是比較特別,一開始是在高雄各優質餐廳看的到

相關食記:http://a99a99a99a.pixnet.net/blog/post/113693360

市場慢慢打開之後,也進軍其他通路了,新光三越、誠品等皆有設櫃

一路從在地小品牌,發展到精品的行列

打狗酒業有將販售點製成地圖版供民眾參閱(最下面有連結點)

也可以電話訂購(最少一手),高雄地區一律免運費,外縣市則是兩手免運費

<未滿十八歲請勿飲酒>

<喝酒不開車,開車不喝酒>

 

店家資訊

電話:07-821-9044

地址:高雄市小港區平和路199號

販售點:地圖版點我

 

 

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