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用餐時間:106年03月12日下午

我一直認為美食不是只能三餐溫飽,還是一門精緻的藝術

這是一家藝文風格的店,當所謂美好的事物都匯聚在一處發生撞擊

所產生的火花必定激情而艷麗,招牌菜是甘蔗燻肉

出乎意料的非常出色,有傳統美加現代美的滋味

現點現做好吃又健康的輕食料理,茶香濃郁的那瑪夏金萱蛋糕

還有中式麵線跟青醬的經典結合,迪波波藝食館~擁有讓你不虛此行的食藝

 

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位於前金區光復三路的迪波波藝食館,真的是藏的有些隱密了

原以為這個地點應該沒有很多客人,但用餐時間其實都是客滿狀態呢

 

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我跟北極熊先生去用餐的當天剛好遇到兔兔童話世界畫展的最後幾日

可惜來不及介紹大家去看兔兔展了,不過你現在去說不定又是另一番風貌囉

 

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使用在地食材,配合精緻小農的優質農特產

 

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拍攝如往例為不打擾其他用餐的客人,店內空間的呈現盡量以空位區為大家介紹

 

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兔兔童話世界插畫展,跑進童話世界的兔兔讓人目不轉睛

展覽的畫都可以買回家收藏,看準了就趕快下手吧

到了最後這幾天已經有多幅作品被預訂囉

 

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超級萌的懶懶兔已經被買走了

 

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兔兔插畫的價格在這裡,當然不會每一種展覽的畫作都同樣價格

但是這些可愛美麗的藝術創作讓人可以平價收藏,真的很親民

 

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招牌甘蔗燻肉還有做成方便的即食包

每包150元,裡面還有附醬料,退冰就可以開動囉!

 

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石斑魚一直很喜歡有半開放式廚房的餐廳

直接可以看到餐點的衛生、製成

有時候欣賞老闆用心做料理的神態會覺得食物特別美味

 

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菜單以早午餐及點心為主,沒有超過200元的單品

平價到令人噴飯的地步,而且只要+89元就可以升級套餐

其中神秘雙人套餐499元,老闆特地交代不要問主餐是什麼

因為要看他當下的心情而定,但我還是一直問,真是壞孩子XD

 

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升級套餐的第一品項就有不凡的滋味

炭烤地瓜做成的濃湯,沒有濃稠澱粉勾芡

每一口都是自然的地瓜香甜,是最近幾個月喝到最出色的濃湯了

 

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亞麻子餐包,烤的外酥內柔,本身就有足夠的香氣

 

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但搭配濃湯一起吃,又蹦出新的感覺,味蕾整個被強勢霸佔了

 

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飲品我們選擇的是神祕水果籃跟清山烏龍茶

神秘水果籃顧名思義就是新鮮現打的綜合果汁

但裡面有什麼水果,你自己猜吧~反正順口好喝就是了

至於烏龍茶,店裡的茶葉都是使用高雄在地茶農生產,清新又解膩

 

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中式與西式的完美結合,成功讓麵線和羅勒青醬水乳交融了

 

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青醬既為沙拉醬,又為麵線醬

切中主題,味道清澈明瞭,與麵線纏繞之中即是丰采迷人之處

 

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搭配清爽不油膩的雞肉及番茄,義式風情飄散

 

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超級好吃的養生黑糖堅果優格

堅果有多豐富,就直接用照片呈現給各位啦

充分攪拌後,酸酸甜甜的滋味好像在初戀一樣

 

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活力輕食之迪波波嘉年華

初來乍到的一定要點個招牌料理來嚐嚐

看似簡單又華麗的擺盤,食物本身就是一個藝術品

搭配新鮮蔬果,掃彩繽紛,真得如同一場熱鬧的嘉年華會

 

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加入柑橘類的沙拉醬,有個讓人難以忘懷的果香

 

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而終於露面的招牌甘蔗燻肉,果然是扛的起招牌的狠腳色

別看這半肥半瘦的豬肉就跟肥胖油膩畫上等號,那你就大錯特錯了

甘蔗煙燻獨有的氣息是將油脂部分燻化,入口只剩香氣

女孩們別怕,適度的攝取,均衡的營養,才會有好身體喔

 

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紫米鬆餅做得好札實,味道柔和不與任何食材衝突

 

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生菜水果撒上幾片可食用的玫瑰花瓣,美的不要不要的

咀嚼起來有玫瑰的香味淡淡的暈開

 

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最後壓軸的甜點是那瑪夏金萱蛋糕,看似抹茶,但不是抹茶

鬆鬆的口感,有茶葉濃濃的香氣,這時候來杯熱咖啡或是熱茶都是絕配

 

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店家資訊

電話:07-2212010

地址:高雄市前金區光復三街206號

營業時間:平日:09:00-17:00週日:09:00-19:00週六:公休

<本文配合店家邀約撰寫,所載內容為個人真實感受>

 

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北極熊&石斑魚三層肉養成秘笈

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