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用餐時間:104年01月10日中午時段
這天來到台南,特來嚐嚐粉腸哥特別推薦的這間金門館
用餐時間簡直是人潮洶湧
還要拿號碼牌排隊候位呢
真的有這麼厲害嗎??
石斑魚平常對麵食並沒有特別的喜好
他會不會讓我覺得驚艷呢?
讓我們繼續看下去
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金門館開在小林國宅裡面,是名符其實的 巷仔內排隊店
 
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從這邊就看到排隊等位的人啦
 
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順便拍了他乾淨的門牌
 
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營業時間就在門上喔
居然休人大家都放假的星期日不做生意,真是囂張啊!!!
 
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燒餅出爐時間一天兩次
11點出爐,我們12點去已經賣完了.....
 
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燒餅一個二十塊好像不算便宜耶
牆壁上的抬頭式菜單有點反光XD,下面我有拍紙本菜單喔
 
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一進門都是人,根本沒位子坐,先拿號碼牌等位
等了約莫15~20分鐘終於排到位子了
 
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裡面幾乎都是大圓桌,所以也常見併桌的現象
 
 
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前面櫃台旁邊就是滷味點餐台
整排滷的油亮油亮的滷味任你選(不過當然要付錢)
嗚嗚~海帶看起來好好吃喔
 
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滷味台後面是廚房區
開放的空間,現點現做看的到,衛生也看的到,讓人比較安心
 
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這邊是自助醬料區
東西不多,基本款都有
但沒有附薑絲和蔥花之類的(現在物價這麼高就別挑剔了吧你)
 
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紙本菜單,畫完之後拿去櫃台就OK啦
 
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清爽的涼拌小菜
原本以為這是店家招待的(一般來說都是吧?)
後來才知道原來這要算錢的阿!!!!!!
雖然做的還不差,但為什麼不是招待的咧(耿耿於懷)
 
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剛剛再滷味區點的滷味們切好上菜了
因為就是切一切而已,所以可以很快上菜
後面的可就有的等了
至於口味...說真的 很普通
雖然這樣寫好像有點敷衍
但這真的普通的讓我不知道該怎麼說才好(掩面)
 
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肉絲炒餅
石斑魚長這麼大第一次吃炒餅,覺得很新鮮
 
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肉絲的量不小氣,搭配高麗菜快炒,算是清爽的調味
 
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餅切的較細,略帶彈性跟嚼勁,像是比較有彈性的烏龍麵一般
 
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吃麵絕對不能少的辣油
 
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蛋花湯,搭配小白菜是很常見的煮法,還有加一些豆腐
蛋花煮的算是漂亮,湯不會太鹹
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水餃一顆要5塊錢
個頭不大,就跟平常在家吃的差不多
所以覺得有點貴
 
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內餡是蠻普通的組合,絞肉很細,但有點鹹
 
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牛肉炒餅,粉腸哥激推的牛肉炒餅
端上來的時候大失望
一塊牛肉???
 
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後來翻了翻,為他平反了
找到好多塊大牛肉呢
牛肉有的還帶筋喔
不過跟想像的差好多,原本以為會像快炒店那樣是牛肉片炒的
結果是牛肉塊耶,真大氣
 
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炒菠菜,飲食總是要均衡一下
他們家的青菜一份一分是秤重出來的,
雖然讓人感覺有點斤斤計較
但換個角度想,至少我的這份絕對不會比隔壁桌的小盤
 
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我點的三鮮炒麵,他的三鮮似乎是中卷+蝦仁+肉絲
麵不是我最喜歡的油麵
當然嘛...北方麵食哪來的油麵
 
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下面還帶著湯汁
 
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中卷切的大塊大塊
麵條嚼勁不錯,就是一個人吃有點太大份了
 
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蝦仁炒飯,只有五隻蝦仁的蝦仁炒飯
師傅是不是弄錯了??
 
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最後千呼萬喚始出來,等了好久好久終於上菜的三鮮燴餅
咦...老闆你做錯了吧?
怎麼是湯的呢
還以為是類似勾芡羹的燴法呢
 
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湯的餅切比較大片,吃起來就很有餅的感覺了
料還算多,湯頭的味道稍重
這是比較保守的評論,哈哈哈
 
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總結:
雖然也不是超~~~厲害的程度
但的確是口味不錯,也難怪這麼多人排隊了
當然啦,吃東西還是個人口味,總是很主觀意識的
我們家的人有人覺得好,也有人覺得平凡無奇
以我個人來說,環境、口味、份量、價錢算是有達到一定水平
是值得再訪的店
 
 
 
 
店家資訊:
電話:06-213-7839 

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