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用餐時間:104年01月27日中午,
石斑魚上班的公司附近便是高雄師範大學(文化中心)的餐飲一級戰區,
各種有特色的餐廳是不勝枚舉,
但是石斑魚今天要介紹的居然是~~~便當!!!!!
所以這篇是便當開箱文!
石斑魚大概一個月會來買一次,這樣已經很多啦! 
我一個月也才買兩次便當~
 
 
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位於四維路的米林排骨,每到中午用餐時間總是有不少附近的上班族及高師大的學生前來購買,
(照片上的車牌空白是我加工過的啦~不是無牌車喔)
 
 
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不信你看,門口都是機車啦,稍晚慢一點就沒地方停車囉!
 
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今天想要吃什麼呢,菜單就在牆壁上,物價真的回不去啦!
現在要找七十塊以下的便當(質量在一定水準的)好像越來越少囉!
 
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透明的點餐檯讓客人都看的到裡面在做什麼,客人也相對安心
 
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老闆娘的好身手真不是蓋的,咻咻咻讓我完全拍不到,
其他人進去裡面忙的時候,在前場她完全可以一人分飾多角
 
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主菜除了滷的控肉及豬腳外,其他排骨雞腿魚排等等都是現點才放下去現炸,
 
 
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炸的香噴噴的雞腿排骨就放在這邊稍微瀝一下油
 
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每個便當有三個配菜,檯面上有七種讓你任選,還有一盤辣菜脯,有需要跟老闆娘說才會夾給你
 
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冷飲好像是紅茶麥茶之類的,石斑魚很久沒有內用或包湯包飲料了
 
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湯的部份是紫菜蛋花湯那一類的比較一般
 
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店面空間不大,所以桌椅擺到了騎樓,桌上有筷子湯匙,面紙則掛在牆壁上
 
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滷製品四鍋一字排開,是不是挺賞心悅目的呢
 
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這鍋是專門淋在白飯上面的滷汁,主要是淋滷汁不淋肉臊,所以就別太計較那些肥肉啦!
 
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控肉販的控肉看起來好好吃喔,另外一鍋沒拍到的是滷豬腳,也是很多人點的商品
 
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滷蛋,這樣不能挑做便當的三樣配菜之一,加一顆十元
 
 
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老闆娘的咻咻咻切排骨又來啦
 
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便當包好囉,石斑魚是個超級雞排便當控,吃便當幾乎都點雞排
 
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至於我為什麼這麼愛吃雞排飯呢,大概就是愛上這打開便當盒的霸氣吧!
大面積掩蓋飯菜的霸王色霸氣,光用看的就很過癮
 
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雞排的面積很大,幾乎蓋住全部的飯,炸的酥酥脆脆
 
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三配菜之一,高麗菜炒的略軟,他們家炒菜的蒜頭都是整顆下的,是老闆懶惰切嗎XD
 
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三配菜之一,花椰菜炒的有點太軟了,太用力好像會碎掉,但是至少這兩樣青菜都不會太鹹
 
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三樣配菜之一,茄子應該是過過油了,所以保持了形狀完整,
調的鹹甜鹹甜的醬油搭配蒜香還蠻對味的
 
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辣菜脯其實並不會很辣,提供給吃飯要有鹹的人多一個味道
 
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雞排的面積雖很大,但側面厚度也不會太抱歉,大口咬下,現炸起的酥脆搭配著雞肉的濕潤感,
以便當主菜算是成功的一品
 
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有骨頭的這塊也一樣不薄
 
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粒粒分明的米飯拌著辣菜脯一起吃
 
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總結:
整體衛生清潔良好,快餐的菜色有七選三應該也是及格,現點現炸讓客人都可以吃到熱騰騰的主菜,
這點比起自助餐自然是大大加分,反正物價真的回不去了,大家似乎越來越習慣七十元以上的便當,
如果是這樣,米林排骨是文化中心這邊可推薦的便當店喔!!
 
 
 
 
店家資訊:
 
  • 電話:07-715-0866
  •  
  • 地址: 高雄市苓雅區四維二路193號

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