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用餐時間:104年08月01日中午。
說到彰化美食,大家而熟能詳的,莫過於肉圓、控肉飯等等,
但是彰化好吃的東西真的只有這些嗎???
NO NO NO~這次我們就來說說碗粿的事情!
 
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杉行碗粿在愛評網有愛吃閃購券的活動,
我們這次就是用這個來消費的,
 
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杉行碗粿,位於彰化市成功路,相信在地人對他應該不陌生,
但是對外地人來說,可能就不如肉圓來的有知名度,
碗粿一個現在已經漲到35元了,或許是有點貴,
但是真的吃了~就知道為什麼他一個要賣到35塊了
 
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湯品15元~20元不等,算是很平價,
油皮湯在南部比較少見,
高雄人北極熊先生到現在還會問:「怎麼會有油皮湯這種東西呢?」
XD拜託~這從小看到大的東西有什麼好稀奇
 
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店裡掛了許多老照片,看得出杉行碗粿已經有一定的歷史,
這家店是採自助式的,點完餐要自己端喔!
 
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還有一些報章雜誌報導跟得獎的紀錄,
報紙也不小心透漏了原來九年前碗粿一個才25元indecision
 
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除了湯品,還有賣一些養生冷飲,
 
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座位區,桌上有甜辣醬、胡椒、蒜茸讓大家自己加,
 
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我們點了兩個碗粿、綜合湯、油豆腐湯,
 
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吃碗粿一定要做的事情就是加很多很多的蒜蓉~超級對味的啦!
 
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這個醬油微甜不死鹹,是吃碗粿的靈魂人物,
 
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加點甜辣醬也很好吃,粿的部分軟硬適中,
雖然米的味道不特別突出,但卻是令人喜愛的口感,
 
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往下挖出了一大糰的肉肉肉肉肉阿!!!!
他是由很粗的豬絞肉組成的,醃的非常夠味,
一時之間分不清楚我到底是在吃碗粿還是在吃肉圓XDDDD
 
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再把最底部掀開,香菇出現了!
 
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大大塊的香菇總共有兩塊,乾香菇的香味完全散發出來,
 
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綜合湯,有筍子、魚丸、油豆腐、油皮,
這樣才20元,已經是許多大都市裡很少見的價錢,
 
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油豆腐沾碗粿的醬汁很好吃喔~
 
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油皮,本身就是會吸湯的東西,
 
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普通的魚丸
 
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油豆腐湯
 
 
總結:
石斑魚很喜歡他們家的碗粿,
肉大塊很過癮,還有好吃的香菇,
湯的價錢也很划算,店裡的客人幾乎都是在地人,
石斑魚還看到一個阿伯一餐就要吃三個碗粿加一碗湯@@
用餐空間寬敞,環境很整潔,
如果有外地的朋友要到彰化玩,可以推薦給他喔!
 
 
店家資訊:
電話:04-726-0380
地址:彰化縣彰化市成功路312號
 
 
 

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