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用餐時間:104年10月09日晚上。

第一次抽到有酒精的口碑券(興奮)

不過一定要注意~開車不喝酒,喝酒不開車

所以我和北極熊先生特地選擇搭捷運去品嘗

 

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富士山龍位於明華一路

搭捷運到巨蛋站在徒步幾分鐘就可以到達囉

 

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外頭的紅白燈籠日本味十足

 

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若遇到人多需等候的狀況

店外也有牆面菜單可以先想想要點什麼

 

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門口等候區還有設置菸灰缸

對於抽菸的客人相當貼心

 

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門口就可以取得的廣告單

上面有小優惠喔

記得一定要拿進去換耶


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愛評口碑券


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 一樓的用餐空間感覺很開放

是適合三五好友下班後小聚的圓桌


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樓梯間有不少日本風的東西裝飾牆壁 


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這天我們的座位被安排在二樓

店內吧檯的設計相當有趣

沒想到外露的紅磚也別有一番風味

 

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牆上掛著像是菜單的小牌牌

石斑魚不諳日文,所以有看沒有懂啦


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我們的座位到囉~

桌上擺著像是小時候打菜餐盤的餐具和瓦斯烤爐


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二樓的椅子實在是太貼心了

蓋子打開還能放包包外套呢

 

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坐定後,服務人員馬上送上冰冰涼涼的擦手巾

雖然天已入秋,但高雄還是挺熱的

這條毛巾真會讓人涼快到心裡呀


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不愧是日商的公司

服務人員訓練有素

才剛送完毛巾

這會兒又馬上動作俐落地幫烤盤上油開火


下面簡單的帶過菜單↓↓↓

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桌上的調味料,都是來自日本的好品質

 

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龍粉末,是把龍磨粉做的嗎(真愛開玩笑)

綜合辛香料的香氣很棒

沾原味肉品很合適


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第一個上桌的是辣味金槍魚罐頭

 

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上面放著起司,在烤爐上慢慢加熱


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起司下面還有許多和茄汁很搭的玉米

 

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抓準時機,適當的攪拌一下

 

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起司的量一點都不馬虎

可以讓你拉這麼長這麼長這麼長!!!

第一次吃韓國製的金槍魚罐頭

口味稍微有點類似台灣的茄汁鯖魚罐頭

但魚肉口感偏鮪魚罐頭

辣度只有小辣而已

茄汁、玉米、魚肉、起司四者合而為一

真的是能夠擄獲大人小孩的好味道 


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生泡菜

這算是很常出現在韓國人餐桌上的一道菜

現做現吃,沒有經過醃漬發酵的程序


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雖然看起來被醬汁染得紅通通的

但是辣度不會很高

大約是敢吃小辣都可以吃的口味

吃的到脆脆甜甜的滋味

 

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巨大雞腿排

我相信這應該只是個菜名

因為大小與一般雞腿排相差不多


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雞腿排下鍋~全程烤肉都由服務人員處理

在這裡用餐幾乎不需要自己動手

而且服務人員還會來回巡視

馬上回應你的任何需求


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雞腿排先烤雞皮部分再翻面 

 

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剪小塊後繼續翻烤 

 

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等雞腿排烤熟後

接著登場的是一大盤的麻油雞蔥

都還沒下鍋,麻油香就快逼死人了~


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整盤雞蔥倒入烤盤

點燃了熊熊火焰

麻油蔥花的香氣衝了上來 

那是一種沒人能夠抗拒的邪惡香味阿


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雞腿排沒有先醃漬過多香料

烤的熟度剛好

搭配雞蔥入口

只有一個字  香!!!!!

 

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丸鍋

這裡有半隻雞喔

底下是乳白色的濃郁湯頭


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社長先生親自為我們剪雞~~~

 

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雞隻解後,在湯中翻滾一會兒就可以吃了 


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社長先生還幫忙盛裝好才遞給我們

這張冒煙的照片有誘人嗎,哈哈


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雞肉煮得非常軟

筷子輕輕一夾就散了 

 

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雞肉吃完之後

還可以用濃郁的湯煮個拉麵


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煮到最後湯很濃,鹹度也會比較高

建議加點湯水中和一下


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麵條相當Q彈喔 


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包肉生菜組合的生菜

除了一定要有的葉菜類

還有蘿蔔薄片和小黃瓜等


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包肉生菜組合的配料

蒜片、辣椒、泡菜、豆芽菜


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包肉生菜組合的豬肉

部位我們則是選了比較少吃到的橫膈膜


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三層豬五花

肥瘦度我覺得很漂亮

肉色也相當新鮮


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店家特製的味噌沾醬

味噌味道真的很濃

甜甜鹹鹹,與原味肉品很搭


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烤橫膈膜真的需要非常細心

要是烤得過老,可是件很悲慘的事唷XD


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服務人員會將五花肉剪成適當大小


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五花肥肉參半

但搭配蔬菜吃起來不覺得油膩

 

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這是我覺得最好吃的配法

白蘿蔔+豬五花+蒜片+辣椒+豆芽菜+灑一點龍粉末

白蘿蔔的脆甜化解了油膩感

其他配料則帶出來很棒的香氣


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調酒準備中


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龍之塔的調酒儀式真的超high

整間店都快一起參與了

害我頓時間不知道如何是好(大笑)

迅速按下錄影鍵

影片請看下面喔↓↓↓


 

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龍之塔成品

其實這款調酒相當簡單

角瓶+氣泡水+檸檬


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感受不到太濃的酒味

有微微的檸檬香氣

不敢喝威士忌的人應該也都能入口

是相當簡單實用的派對飲品


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炸麵包冰淇淋

忍不住加點了一個甜點


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香草冰淇淋好好吃


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麵包含油稍重

但是焦糖搭配香草冰淇淋的甜膩感還是相當討喜 


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總結:

日商來台開店,服務周到沒得挑剔

店裡的環境非常舒適

氣氛歡樂,讓人不知不覺融入這種放鬆

餐點品質水準上,算是cp值很高的居酒屋喔


店家資訊

電話:07-5566696

地址:高雄市左營區明華一路166號


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