北極熊＆石斑魚三層肉養成秘笈

用餐時間:105年06月29日晚上

三多商圈是高雄市區最熱鬧的地方之一

而這裡，有一家口碑非常好

不分平假日生意都是很火熱的 洋城義大利餐廳

從北部下來展店的洋城

目前分店主要分布在台北、新北、宜蘭、桃園

高雄三多店是南部唯一的分店喔~

洋城臨近高雄捷運三多商圈站四號出口

交通相當的便捷，走上樓梯就到囉

因為生意真的很興隆

所以店家也特別安排了候位的順序

石斑魚用餐的這天是星期三晚上八點左右

沒錯，這個時間還有人在排隊候位喔

餐廳主體是在二樓

有位子的時候由服務人員引導上樓入座

壁畫旁邊擺幾盆活體盆栽

一瞬間真的有綠意盎然的感覺

飲料出餐檯

上面黑板有介紹人氣料理

後還我上官網比對菜單才發現

原來每家店都稍稍不一樣

我很喜歡洋城的用餐空間

營造了許多不一樣的角落

有溫馨有舒適，處處充滿放鬆感

這個角落坐起來應該很有自己小天地的感覺

簍空的鐵網也能營造出隱私感

在店裡繞了一圈之後，我們來看看桌子上有些什麼

基本的調味料、檸檬水

水裡面放番茄應該純粹是美觀的作用吧

手做早午餐系列

店裡有提供WIFI上網

密碼就在桌上的小立牌上

還有~歡迎大家多多做公益唷

菜單請參考官網<<點他

各項主餐升級套餐只要加118元

就能擁有 歐式餐包、繽紛鮮果沙拉、主廚例湯、甜點、飲品

繽紛鮮果沙拉，是爽脆蔬菜搭配新鮮水果

並且千島、和風、凱薩、優格四種沙拉醬可以選擇

北極熊先生選的優格醬

裡面拌入新鮮百香果，酸酸甜甜十分開胃

歐式餐包

鬆鬆軟軟的麵包體

撕開能聞到麵粉小麥的香氣

主廚例湯-蘑菇濃湯

雖然是比較常見的選擇

但是濃郁的奶香仍讓人愛不釋口

當然也別忘了餐包的正確使用方式

口感變得滑滑順順很好吃唷

主廚例湯-牛肉湯

加了洋蔥及芹菜等等蔬菜熬煮

帶著淡淡清香的湯頭

與熬煮到軟嫩的牛肉一同入口

喝上兩碗都不會膩~~~

飲品我們選的是鮮柚綠茶跟冰咖啡

北極熊先生說，它有不輸拿鐵的奶味

咖啡的味道也很順口好喝

鮮柚綠茶

喝起來是葡萄柚果汁占了大部分的比例

吞下去之後才會在口中留有茶香

酸酸甜甜的滋味真討人喜歡

焗烤地中海野菌海鮮燉飯

我從菜單上的招牌料理點起

一家店好不好吃，一試就見真章了

焗烤的起司蓋得非常有厚度

趁熱用力地拉起，就是焗烤控的幸福畫面

起司香也會隨之噴發

既然菜名有野菌二字

當然也放了不少菇類

上面有經過烘烤的痕跡

逼出了最營養的多醣體

燉飯的白醬不會過於濃膩

米粒的硬度是介於正統義大利米燉飯及台式燉飯之間

還要讓大家看看焗烤下面有哪些海鮮料

鮮蝦四五隻、帆立貝、花枝、多利魚

慢烤牛排佐牛肝菌醬

這是本次最推薦的一道菜

慢慢烤的美麗網狀，是美味的烙印

其實石斑魚很少在義大利餐廳點排餐

不過這道真的讓人驚艷極了

牛肉的厚度是多麼有誠意

慢慢烤的熟度在上桌時是如此的剛好

橫斷面看起來鮮嫩又多汁

一入口除了品嘗到新鮮牛肉的美味外

還多了幾分炭烤的香氣

特製的牛肝菌醬有著特殊的迷人味道

將原本十分美味的牛排，帶到了十二分美味的境界

甜點-焦糖烤布蕾、盆栽奶酪

熱熱吃是一種溫熱的甜蜜

冷冷吃又會別有一番滋味

這是烤布蕾獨有的雙重享受 

盆栽奶酪上面鋪的當然是巧克力囉

下面的盤子還頗具巧思的使用盆栽的集水盤

這道甜點的甜度不是很高

巧克力也只是多了幾分的香味

真的很適合不愛吃甜食的人點

店家資訊

電話:07-332-7078

地址:高雄市前鎮區三多三路227號2樓

營業時間:11:00~22:00

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