用餐時間：106年12月03日下午
有著新鮮食材，多樣化美味丼飯的八阪丼屋在嘉義插旗啦~~~~~
除了嚴選在地食材，更有多樣日本產地直送的海鮮
看起來高級豪華的生魚片丼飯，居然有著佛心一般的便宜價格(170元起)
不吃生食的朋友們也又多種熟食丼可以滿足味蕾
讓石斑魚小小吃驚的是這邊的星鰻丼飯居然只要270元
加120元升級超值超值超值套餐(強調)內容實在太豐富啦
八阪丼屋在台北、台中、高雄台灣三大城市各有好幾家分店
而嘉義遠百店剛開幕沒多久，讓我們嘉義雲林附近地區的朋友都可以嘗鮮
八阪丼屋-嘉義遠百店，位於嘉義市大遠百七樓
對面是一家生意不錯的涮涮鍋店，充滿日本味的裝潢讓客人很容易找到它的位置
石斑魚與八阪丼屋的第一次相遇是在高雄高鐵新光三越左營店
當時路過就被這一大片多采多姿的菜單所吸引
而且照片不只是照片，丼飯實品的還原度近乎百分之百
也就是說，眼前所見都是真實的廣告
除了菜單上既有的項目外，每天八阪丼屋料理長都會精心準備本日限定丼飯
讓客人有不一樣的選擇，怎麼吃都吃不膩耶
假日因為人潮眾多，所以有用餐限時70分鐘的限制
大家就秉持著好東西要分享的心情，讓別的饕客也有用餐的機會吧
其實八阪丼屋的上菜速度挺快的，70分鐘用餐時間很足夠唷!
店鋪的空間雖然不大，但是規劃的寬敞舒適
＊＊＊注意注意＊＊＊
本照片捕捉到大咖部落客跟我同一天過去用餐XD
愛吃生魚片的石斑魚一定要點上一碗最最奢華的極上海鮮丼
一個生食、一個熟食、加上一些周邊好料來給大家做介紹
服務人員會一直幫你續加的熱麥茶，冬天來上一杯暖呼呼的
到前台去偷拍了別人的醬烤雞腿丼
雞肉看起來好嫩好入味喔
單點 鹽烤鮭魚140元
這價格太嚇人了，如果我到居酒屋去吃，這盤至少要200塊吧
在八阪丼屋居然賣不到150元，而且還是品質這麼好的鮭魚呢
單點 鹽烤虎蝦160元，大蝦平均一隻80元並不貴阿
鹽烤虎蝦的肉質扎實有彈性，蝦頭扒開用力地吸允
那真是滿滿的海味在舌頭上跳芭蕾阿
加120元升級套餐，非常澎拜(茶碗蒸、味噌湯)
煙燻鮭魚沙拉，鮭魚搭配爽口蔬菜是簡單有質感的餐前料理
螺肉的品質也不馬虎，每顆都很大，且醃漬入味
酸甜辣辣的滋味真是開胃呀~
沒想到味噌湯也不是省油的燈
隨便一撈都是好料
茶碗蒸裏頭除了魚板、蛤蜊、雞肉，還附上一顆大大干貝
看完前面的小菜，咱們正式進入主題囉
極上海鮮丼500元
是八阪丼屋菜單上單價最高的生食丼
郎客阿~你看這滿滿一碗好料，500塊花得有沒有很值得
口感鮮甜的鮭魚鮪魚等生魚片雖然美味
但是旁邊滿滿的好料，硬生生把他們擠下去當配角了
日本產地直送的帆立貝、北寄貝等等
是除了在地食材外的一大亮點
海膽用量絕不手軟，給你滿滿的滿滿的，絕對不是大平台
以前石斑魚其實不太敢吃海膽，但八阪丼屋的海膽夠新鮮，沒有腥味喔
大到犯規的帆立貝，居然直接贏過我的鏡頭蓋
不需要醬油芥末，單吃就很讚了
鮑魚不是我們喜宴上常吃到的九孔鮑
咬起來沒有九孔鮑那麼韌，本身的味道也較甜
至於是什麼品種呢，因為料理長也沒跟我講得很清楚，所以跳過XD
單點 豪華生魚片220元
吃到這裡我不禁想在讚頌一下八阪丼屋的平價
這盤只要220的生魚片有三種鮮魚加上甜蝦、干貝耶
點了那麼多下酒好菜，怎麼能不來一瓶阿莎力生啤酒呢
鮭魚鯖魚雙燒丼190元
豐富營養的配菜，不只視覺上滿足，味覺上更是滿意
薄鹽鯖魚烤得剛剛好，魚皮香而不焦，魚肉不乾柴不死鹹
跟香Q米飯毫無疑問的絕配
雙拼丼上的鮭魚跟單點鹽烤鮭魚是一樣的
肉感札實不油膩，與鯖魚雙拼起來十分精采
店家資訊
電話：05-2367689
地址：嘉義市西區垂楊路537號7樓(嘉義大遠百七樓)
營業時間：AM 11:00 ~ PM 22:00
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