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用餐時間:105年02月12日中午

這是準高雄媳婦的石斑魚第一次到三地門

聽北極熊先生說,這是一個極富原住民色彩的地方

當然也包括一些特色美食囉

這次就來分享一下我們用餐的 原鄉茶藝土雞城

 

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原鄉位於三地門三地村中正路上

開車上來的沿路有不少風味餐廳

原鄉的門口即開始展現原住民文化

事實上一路上都是類似這樣的東西

很難不發現這是原住民文化重鎮阿

 

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入口另一側的裝飾

可愛俏皮的原住民圖像

 

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這邊是廚房出菜區

整體空間規劃有相當的停車空間,但因為停了很多車

懶惰鬼不想一一馬賽克車牌,就不放那張照片了

 

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從入口處往外拍,大概可以看出我現在的海拔位置吧

這天天氣很晴朗,幾乎站在高處看就處處是美景

 

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我們的座位區旁邊往外看

 

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座位區往外看就是如此如詩如畫的景致

 

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美食配風景,完全的悠閒愜意,讓心靈優遊於山谷之中

 

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停車場旁邊的小造景魚池

 

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有帶小孩來用餐的人,還能讓小孩體驗餵魚的樂趣

 

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餐廳空間最深處的一角,旁邊也有座位區

如果沒有太陽曝曬,這根本是美景VIP區阿

 

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最裡面的房屋是不開放進入的

所以我只能站在門外拍攝

 

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原住民文化中著名的石板屋

小時候都在社會課本照片才看的到

這次終於讓我一睹風采了~

 

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裡面有一隻老闆養的狗狗~

 

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餐廳友善動物,所以貓咪不會怕人的讓我拍照

 

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不過他也不太想理我就是了,我拍完之後他轉頭就走

 

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餐廳用餐的地方基本上是開放空間

僅有屋頂遮陽避雨,感覺十分貼近自然

 

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一部分的座位是石材製成的,每桌有提供一個垃圾桶

 

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餐具區

 

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筷子有筷套包著,感覺較衛生

 

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這邊有熱茶無限提供,聽說夏天是提供冰的洛神花茶

不過屏東南國的天氣來說,二月份喝熱茶已經有點熱了阿

 

以下簡單的帶過菜單↓↓

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觀光區的價格偏高,不過難得出遊

一些些的價差是可以接受的

 

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蒜頭雞450元

 

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蒜頭跟雞肉的品質相當不錯

湯頭略為偏鹹,味道厚重

 

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不過相對的雞肉吃起來也較有味

一鍋的雞肉量大約半隻上下

 

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桶仔雞是現在的優惠活動贈送的

只要帶著當月壽星用餐,消費滿1999元

即送桶仔雞一隻,這個需要預定喔~

 

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這邊使用的雞個頭不是太大,但是一家人分食是夠的

外皮烤得金黃酥脆,香氣噴發

 

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哦.....大哥~你不要用這麼痛苦的表情看著我

這叫我怎麼吃你啊!?

 

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拍完照之後開始支解雞

好吧,這個撕雞的過程實在沒有感動

所以簡單帶過就好了...

 

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油亮油亮的雞肉,微微帶著雞汁的畫面

看到這裡,我又餓了!!

 

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因為我們家有七個人,所以支解的比較零散

如果是情侶夫妻或少人用餐,也可以邊吃邊拔

 

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雞內臟和杏鮑菇香菇用雞油炒過

充滿烤雞油的香味,配角菇類的美味大提升

鹹度較高,超適合下飯的

 

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看完雞之後先來道炒高麗菜過過場 120元

炒菜的功力一般,跟自助餐的味道相距不遠

 

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薑爆山豬肉280元

作成類似麻油酒的味道在配上九層塔

 

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味道還不錯,山豬肉切成薄片,炒得更入味

每一口都有薑薑薑薑的感覺

 

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鳳梨蝦球280元

這盤的價格真的頗貴阿

而且來山上吃鳳梨蝦球也很奇怪XD

 

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所幸做得不難吃,蝦球也很大顆

 

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綜合溪蝦魚300元

因為婆婆不吃辣,所以請店家把胡椒去掉了

但拌上蔥蒜還是滿香的

 

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不知道是不是真的山裡的小魚,這種魚我比較少看到

 

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白飯六七碗會變成飯桶送上來

 

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清蒸鱈魚300元

 

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樹子蒸鱈魚本來就十分對味,這就不用多說了

 

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鱈魚新鮮,肉質軟嫩好吃

不要管價格的話,我還滿喜歡的

 

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鐵板豆腐200元

 

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還好使用的是雞蛋豆腐,不然我應該會暴怒吧XD(脾氣也太差) 

 

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鮮炒甘蔗筍180元

甘蔗筍不是真的筍,是貨真價實的甘蔗喔

他是甘蔗中間頂端嫩嫩的莖

 

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吃起來口感水潤,微微的甜味

 

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清炒檳榔花180元

這在都市裏面就比較常見了

石斑魚也曾自己買來料理

原則上清炒就很美味

 

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豆乳雞380元

原本以為跟夜市賣的形式差不多

所以出現雞腳覺得滿不可思議的

 

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外皮詐得很成功,不油膩又酥脆

可惜醃漬的不夠入味,醃漬的調料也不夠香

 

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招待甜點是桂圓小米粥

 

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招待水果是切好的柳丁

 

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總結:

整體用餐空間開放但是舒適

搭配美不勝收的自然風景

非常適合聚餐聊天的地方

餐點價位稍高,但是大部分的菜口味都不算太差

桶仔雞好吃,酥脆的皮實在太無敵了!

有出遊到三地門的話,原鄉是個不錯的用餐選擇

 

店家資訊

電話:08-799-1178

地址:屏東縣三地門鄉三地村中正路二段80號

 

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北極熊&石斑魚三層肉養成秘笈

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