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用餐時間:104年09月06日中午。

上次看到團友介紹這家生炒花枝後就一直想吃吃看

星期日冒著迷路危險直接衝了

 

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聽說是當地人都知道的一家店

中午的時間去, 生意非常好

 

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門口兩桌在吃螃蟹,應該是老闆的朋友吧..

我也想吃螃蟹啊!!!!!

 

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整間店就只有賣兩種東西,花枝羹和生炒花枝

生炒花枝又分炒高麗菜跟炒青椒兩種

 

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老闆奮戰的背影

 

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裏頭的座位很簡單,還算乾淨

旁邊的大冰箱裡面擺了很多啤酒

所以有做酒場的就對了@@

 

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花枝羹,配料非常簡單

大量的高麗菜和花枝,幾乎喝不到什麼羹湯

 

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花枝很新鮮,有脆脆的口感,還好用煮的沒煮過頭

 

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但是個人比較不喜歡耕的調味,單純的醋味突出

香氣較不足,口味沒有令人驚豔

 

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生炒花枝,這樣賣100元份量自然是無可挑剔

 

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專門做生炒花枝的店家,花枝新鮮那是一定要的

還好老闆對火侯拿捏尚且得宜,羹和炒得都不會過老

 

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可能我們吃習慣了南部口味吧~

對沙茶的調味有點不太適應

 

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總結:

以價錢跟份量來看cp值是挺高

可是吃東西口味畢竟是因人而異

剛好我們對調味上較不能適應........

但..............他生意就真的很好啊@@

我想~東西很新鮮應該是主因

 

店家資訊:

彰化縣和美鎮平安路278號

 

 

 

Doris Liao

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