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購買時間:104年11月29日下午

石斑魚對烤玉米的熱愛

已經到了不能超過三天不吃的地步

不吃會很難過很難過,就是這麼誇張

自從石斑魚媽買了這家王牌烤玉米回來之後

我的眼裡就再也沒有別人了

每每跟著石斑魚霸回雲林老家

總要讓到虎尾去烤他個十支八支

 

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 王牌烤玉米位於虎尾鎮中正路中山路交叉口

雲林熱鬧的地方不多,應該不難找吧XD

 

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烤玉米總共有六種口味

每支40元

有時候玉米會缺貨或是老闆有事

出來做生意的日子不太一定

所以要去之前我們都會習慣打個電話過去

 

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 前面已經烤的差不多的玉米都可以選

像石斑魚就特別愛吃硬的

 

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喜歡他們家的烤玉米還有另一個原因

就是他不像傳統烤玉米一樣每一支都烤得很焦

嗯~太焦對身體不好啦

這樣就剛剛好了

 

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 上電動烤台

 

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 這排玉米全部都是我的啦

都做古早味口味喔

 

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 老闆可是很用心呵護玉米的

烤的熟透而不焦

或許這也是用電動烤台的好處之一吧

 

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一層一層的上醬料

這些步驟是絕對不能馬虎的

沒有按照順序的上

醬料吃不進去就不好吃了

 

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 深色的古早味醬料

既不是沙茶也不是醬油

而是老闆用心調配的中藥醬料

這天石斑魚媽在跟老闆閒聊

老闆還說有客人吃了他的玉米

跑來跟他說:「吃你的烤玉米會生兒子耶」

哈哈哈哈哈,我不知道會不會生兒子啦

但還是要多吃一點

搞不好真的讓我矇到生兒子

(石斑魚超想生兒子的XDDD)

 

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忘記數老闆總共刷了幾層醬料

約莫要上兩三次吧

 

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 這個時候中藥香就飄出來了

其實所謂中藥香,真的不是會讓人害怕的藥味

而是一種讓人很想流口水的香

 

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醬料都入味後

再刷上厚厚的蒜頭

 

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 慢慢烤收乾它

 

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 老闆用慈祥的笑容看著玉米...

 

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終於拿到了,總共七支

 

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實在太香了,忍不住在車上就開始啃 

 

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 醬料完全吸附在玉米上

所以從紙袋拿出來一點醬料都沒有掉

這點我一直覺得超厲害

 

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 王牌烤玉米的古早味跟一般常見的沙茶味有很大區別

鹹度不高,但是醬料可以襯托出玉米的甜味

蒜香也很濃厚,趕快多吃幾支生兒子吧~

 

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總結:

不藏私大公開啦

我真的超愛吃王牌烤玉米的

醬料很有特色但不油膩

以支計價,老闆不會敲你

(買烤玉米看到用秤的都很害怕阿~~~)

真心推薦 王牌烤玉米!!

 

王牌烤玉米

電話:0918-696-550

地址:雲林縣虎尾鎮中正中山路口

 

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北極熊&石斑魚三層肉養成秘笈

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