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購買時間:105年07月23日下午

在我們華山派,歐~不是...是華山路

有一家開了數年的北平香酥燒餅

以前石斑魚媽逛完菜市場都會買回來給我當點心

香香酥酥的滋味實在銷魂

加上內餡肉末非常夠味

難以抗拒 難以不再想你~

難以抗拒你口感啊

 

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北平香酥燒餅位於華山路近民權市場

我問阿姨大概都幾點營業

她說:「大概都這個時候吧」

好隨興喔...那時約下午兩點多

 

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看阿姨細心呵護每一塊燒餅

 

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剛從烤爐出來的燒餅,要先刮除焦黑的部分

 

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外層有著炭燒的氣味

一剝開就屑屑掉滿地,然後被媽媽打XD

 

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除了華麗的外衣,它還有充實的內涵

肉末的鹹香不輸胡椒餅,吃來實在銷魂

 

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甜的燒餅形狀較橢圓

 

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裏頭包糖,融化之後跟燒餅完美結合

冷掉之後還多了一分脆感,甜甜的很順口

 

店家資訊:

電話:0923-397-951

地址:彰化市華山路140之2號

 

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