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用餐時間:104年04月19日早上。
早上跟著北極熊先生和石斑魚 覓 食 去 !!
這次要介紹的這家也算是前鎮地區的人氣早餐店,
也就是平日早上要排隊的店啦~~~
就開在鎮榮街街上,近市場
by the way,前鎮這邊有好幾家蛋餅好吃的早餐店,
有機會再跟慢慢跟大家介紹,
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康好早點豆漿,外面沒有招牌,
這個匾額就是他的招牌喔,
照片會從這個奇怪的角度拍是有原因的......
石斑魚是先進去吃完早餐才走出來拍店家外觀的,
結果老闆娘似乎很不習慣讓人拍照,
結果老闆娘似乎很不習慣讓人拍照,
「小姐,你怎麼一直拍?」
「唉呀!不要拍到我」
嗚嗚嗚~我是要幫你寫介紹文耶...(默默閃到旁邊拍)
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煎檯前面是剛起鍋的煎餃鍋貼,都是熱的喔
有看到牧場出產的鮮奶,應該有賣紅茶牛奶之類的東西,
因為沒有菜單和價目,所以也只能看上面有什麼就點,
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旁邊還有賣三明治、油飯、甜甜圈、吐司等等,當然饅頭包子也是有的,
只是拍照的時候剛好被一位阿伯擋住,所以沒拍到XD
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米漿、豆漿、老老闆娘~
除了老闆娘不能點,其他都可以
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假日雖然不如平日多人需要排隊,
但是客人也是陸陸續續一直上門,
營業時間早上六點到十點半~
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裡面有提供用餐座位
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剛剛就說到因為沒有菜單的原故,
所以只好亂點一氣,檯面上有的都夾夾看,
長的是鍋貼,短的是煎餃,
圓的長的像湯包,但卻是用煎的
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剛起鍋酥脆的外皮,讓人忍不住多夾兩顆
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雖然煎的酥脆,但不會過於油膩
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內餡全細豬絞肉,體形算是包的比較瘦一點,
但由於皮較一般的鍋貼薄一點點,所以搭配起來是剛剛好
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這是高麗菜煎餃,內餡是高麗菜+豬絞肉,
加了薑末提味,跟附近這一帶賣的煎餃口味很類似,
故並沒有給我特別驚艷的感覺,北極熊先生也說這個蠻普通的
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長的像湯包的圓形煎餃<<這樣形容是有點笨
但我真的不知道該叫他什麼名字.......
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用筷子將皮劃開,皮是如此輕薄晶瑩,
一剝開~裡面的肉餡呼之欲出,下面還帶著一點湯汁,
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內餡純豬絞肉加上青蔥點綴,
皮薄餡多也不過就這樣吧!
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這也是一個我說不出名字的東西......
麵糊+蛋+少許蔬菜(紅蘿蔔、芹菜等)
下鍋煎至焦黃可口的顏色,
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整個攤開有這麼這麼這麼大~~~~~
吃下去絕對會很飽的!!
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看的出綠綠的芹菜點綴,但是芹菜味不會很重,
連不敢吃芹菜的石斑魚都吃了半個之多,
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美中不足的是,這樣的調理會將蛋香式微,也就吃不太出蛋味了
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還多點了一個放在前台現成的煎蛋吐司,
原本以為是煎蛋吐司,所以一直覺得25元好貴喔!!
後來才發現是鮪魚蛋吐司來著~~
放在前面的土司如果冷掉,可以請老闆娘在幫你烤熱喔
老老闆娘看我用手背在試溫度,馬上主動說要幫我們烤熱,
可是放進烤箱後,她就很可愛的忘記這件事了XDDD
北極熊先生跑去提醒她才想起來
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鮪魚蛋吐司的內容很簡單,只有煎蛋和鮪魚,
不像一般早餐店都會在鮪魚裡拌大量美乃滋,
這樣吃來反到清爽許多!
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總結:
一個蛋餅+四個鍋貼+兩個高麗菜煎餃+兩個湯包煎餃+鮪魚蛋吐司+大杯豆漿=92元
仔細想想其實還蠻平價的,現做剛出爐的蛋餅鍋貼看來實在誘人,
餐點、環境、價格各方面都不錯,這家是會再回訪的早餐店喔!!
但就是希望有個菜單可以看,不然第一次來的人應該會怕怕的吧XD
店家資訊:
地址:高雄市前鎮區鎮榮街7號
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