用餐時間:105年09月23日晚上
玉豆腐韓國料理目前在高雄有兩家分店
這次要介紹的這家位於高雄百貨美食兵家必爭之地 夢時代購物中心
櫃位設置B1美食街A24+25
另一間開在家樂福成功店,兩家店的用餐模式略有不同
家樂福店以單點為主,可以盡情選擇想要吃的單品
夢時代店則是改用套餐方式,更能符合百貨公司美食的經營模式
這一輪吃下來,玉豆腐的店名絕對不是亂取的
豆腐鍋裏頭每天現做的超極品嫩豆腐
新鮮到不能再新鮮的滑順口感,值得一吃再吃
套餐還能無限享用五種手作小菜
各式韓式料理口味都很不錯
也有供應一些道地的韓國酒類
稍稍晚一點的時間,小酌幾杯也是不錯唷
#喝酒不開車,開車不喝酒
#未滿十八歲請勿飲酒
店櫃配合活動說明
原來百貨公司美食街有收各種禮券
還能用e卡通等付款
石斑魚之前都沒注意過呢XD 整個眼睛瞎了
因為設店在夢時代美食街,所以空間上比較寸土寸金
以下菜單↓↓↓
單人套餐大約兩百多塊一套
單點的菜色也都在兩百元以下
價位在百貨中是十足的平價美食
還有三人四人套餐可以選擇
韓式經典料理都幫你搭配的一次滿足
再也不怕多人聚餐點菜七嘴八舌了
每桌無限供應熱麥茶
杯具餐具都是韓國產地進口
韓國進口海苔30元
韓國海苔的鹹度適中,單吃很順嘴
拿來包韓式料理一起吃,更是天造地設的一對
每份套餐都提供五種手做小菜可無限續加享用
石斑魚去打聽過了,小菜通通不是跟廠商訂貨
而是由店家親手製作的喔
韓式辣醬跟韭菜以完美比例相親相愛
不死鹹的調配,讓我愛上了玉豆腐的小菜
這道韭菜泡菜會越吃越上癮喔
豆芽菜是比較清爽的呈現
在幾種重口味的小菜中顯得清新脫俗
對於調節味蕾起了很大的作用
百香果青木瓜
果香醃漬十分入味
生木瓜的青澀味一點不留
涼拌黑木耳
膳食纖維高,熱量卻很低的好東西
做成涼拌菜保留脆脆的口感好討喜
五道小菜中,石斑魚最愛的就是這一味
蘿蔔去除多餘的水分,一口咬下ㄎㄠ的一聲
而且酸酸甜甜又微微辣超級開胃
來人阿我要吃10盤!!!
套餐搭配一碗養生紫米飯
米飯煮的軟硬適中,單吃就很ok
不過韓式料理彈性極佳,各種吃法就隨你變換囉
有人喜歡加小菜當拌飯吃
也有人愛配著豆腐鍋的濃郁湯汁一塊享用
起司豬肉達卡比,套餐價280元
起司如岩漿般緩緩流動垂下
濃郁的起司香,卻不油膩過鹹
跟重口味的韓式辣醬互不搶味
起司達卡比裡面炒入豐富的蔬菜
除了可以均衡飲食,蔬菜吸附醬汁的效果很好
所以吃下的每一口都好夠味喔
豬肉片經過烹煮後進入盤中翻滾許久,居然還是非常軟嫩
因為煮的入味,這個 超 下 飯 !!!
洋釀炸雞(小辣)160元
或許有些人不愛吃濕式炸雞
不過這道炸雞僅裹薄粉入炸,油膩感很低
再加上很開胃的醬汁,偏甜的口味
拿來下酒再適合不過了
既然有了下酒菜,怎麼可以沒有酒呢
吃韓式料理就要喝一下韓國酒
老闆來罐韓國cass啤酒吧,單瓶130元
這款啤酒味道溫和,屬於偏香甜的氣味
喝起來超順,女孩子一定會很喜歡
完全跳脫喝啤酒台式的親切感及比較陽剛的印象
酒時樂月中兔馬格利(覆盆子瑪格麗酒)單杯98元
一整瓶是220元,我覺得叫整瓶比較划算
帶著淡淡覆盆子香氣的濁米酒
用最道地的銅碗喝,有置身韓國的感覺
酒精濃度約6%,甜度微甜
粉紅色的色澤,又是一種女孩無法抗拒的節奏
泡菜起司海陸嫩豆腐煲,套餐價330元
海鮮部分主打鮮蝦、中卷、貽貝
單人份的鍋子塞了滿滿海鮮料
大隻新鮮白蝦,肉質鮮美
貽貝的營養價值很高,但本身不是很有味道
所以很適合放在重口味的湯裡滾煮
關於貽貝,我實在是一頭霧水
就一般的認知而言,應該就是淡菜孔雀蛤之類的
好像一樣,又好像不一樣,上網搜尋也沒個定論
強力徵求水產專家解惑阿(跪
豆腐煲的主角就是這誇張好吃的嫩豆腐花
外表酷似7分熟蛋白,口感類似豆花
但比豆花更加滑順柔軟綿密
入口即化還不足以形容他的美妙
綜合海鮮煎餅190元
海鮮煎餅外皮香酥,斷面的厚度絕妙,章魚蝦仁呼之欲出
大口吃下有海鮮絕佳的咬勁,配點沾醬更不膩口
套餐甜點 黑糖柚豆腐花
跟豆腐鍋裡面的豆腐花是相同的,只是做成甜的口味
黑糖加一點點柚子酸味,好好吃喔
店家資訊
*高雄夢時代店
電話:07-8115556
地址:高雄市前鎮區中華五路789號B1(A24+25櫃號)
營業時間:11:0022:00
*高雄成功店
電話:07-5379035
地址:高雄市前鎮區中華五路1111號(家樂福1樓)
營業時間:11:0022:00
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