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用餐時間:104年08月01日中午。
說到彰化美食，大家而熟能詳的，莫過於肉圓、控肉飯等等，
但是彰化好吃的東西真的只有這些嗎???
NO NO NO~這次我們就來說說碗粿的事情!
杉行碗粿在愛評網有愛吃閃購券的活動，
我們這次就是用這個來消費的，
杉行碗粿，位於彰化市成功路，相信在地人對他應該不陌生，
但是對外地人來說，可能就不如肉圓來的有知名度，
碗粿一個現在已經漲到35元了，或許是有點貴，
但是真的吃了~就知道為什麼他一個要賣到35塊了
湯品15元~20元不等，算是很平價，
油皮湯在南部比較少見，
高雄人北極熊先生到現在還會問：「怎麼會有油皮湯這種東西呢？」
XD拜託~這從小看到大的東西有什麼好稀奇
店裡掛了許多老照片，看得出杉行碗粿已經有一定的歷史，
這家店是採自助式的，點完餐要自己端喔!
還有一些報章雜誌報導跟得獎的紀錄，
報紙也不小心透漏了原來九年前碗粿一個才25元
除了湯品，還有賣一些養生冷飲，
座位區，桌上有甜辣醬、胡椒、蒜茸讓大家自己加，
我們點了兩個碗粿、綜合湯、油豆腐湯，
吃碗粿一定要做的事情就是加很多很多的蒜蓉~超級對味的啦!
這個醬油微甜不死鹹，是吃碗粿的靈魂人物，
加點甜辣醬也很好吃，粿的部分軟硬適中，
雖然米的味道不特別突出，但卻是令人喜愛的口感，
往下挖出了一大糰的肉肉肉肉肉阿!!!!
他是由很粗的豬絞肉組成的，醃的非常夠味，
一時之間分不清楚我到底是在吃碗粿還是在吃肉圓XDDDD
再把最底部掀開，香菇出現了!
大大塊的香菇總共有兩塊，乾香菇的香味完全散發出來，
綜合湯，有筍子、魚丸、油豆腐、油皮，
這樣才20元，已經是許多大都市裡很少見的價錢，
油豆腐沾碗粿的醬汁很好吃喔~
油皮，本身就是會吸湯的東西，
普通的魚丸
油豆腐湯
總結:
石斑魚很喜歡他們家的碗粿，
肉大塊很過癮，還有好吃的香菇，
湯的價錢也很划算，店裡的客人幾乎都是在地人，
石斑魚還看到一個阿伯一餐就要吃三個碗粿加一碗湯@@
用餐空間寬敞，環境很整潔，
如果有外地的朋友要到彰化玩，可以推薦給他喔!
店家資訊:
電話:04-726-0380
電話:04-726-0380
地址:彰化縣彰化市成功路312號
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