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 體驗時間:104年11月30日

前陣子台灣很流行土鳳梨酥,把吃起來偏酸、纖維也較粗的土鳳梨賦予了新生命,於是,做土鳳梨酥的業者越來越多,原本就是台灣名產的鳳梨酥經過這麼一推,更是發光發熱了。

台灣的鳳梨品質實在棒,除了做成鳳梨酥外,釀製成鳳梨醋亦是它很好的出路,在品質極佳的農產品上產生新思維,許多好產品紛紛誕生。

這次要介紹的便是在我心目中不輸37度半微冷微熱名店的『旺萊山土鳳梨酥 』和『旺萊山鳳梨醋』,旺萊山這個品牌來自於嘉義民雄,700餘公頃的鳳梨田不添加人工生長激素(賀爾蒙)種植出好鳳梨再做成風味極佳的鳳梨產品。

 

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我的自製迷你攝影棚有點小,硬是把整個禮盒提袋塞進去拍照XD

 

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市面上的化學水果醋喝多了,總覺得酸味太刺激口腔,而且香氣又顯得不自然,所以近兩年開始接觸天然釀造的果醋,如果是真的是天然原料,味道可是大不相同呢!

 

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 旺萊山的產品外包裝都十分簡潔,白色象徵純淨,沒有添加多餘的人工化學原料

 

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小卡片介紹了食醋對於身體的好處以及鳳梨醋的食用方法,適量的喝醋的確是有挺多好處的,當然,腸胃不佳的人也是要酌量使用

 

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盒子上方還有做一些小巧思,印製一片鳳梨感覺可愛俏皮

 

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瓶身質感做的相當不錯,包裝的標籤不走傳統路線,讓人有耳目一新的感覺

 

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背後標籤詳細記載相關事項,600ML大容量以4-5倍的開水稀釋飲用,可以說相當耐喝的量

 

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鳳梨醋的原汁顏色金黃亮眼,甫倒出即聞到濃濃的香味

 

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聽說分辨釀造醋及化學醋的方法是將平伸搖一搖,看裏頭是否起泡,石斑魚不知道這個方法是不是能準確辨別,不過的確自己做過這個實驗,大賣場購買的化學醋搖不太出泡泡,而旺萊山的鳳梨醋搖幾下就有不少泡泡產生。

 

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標榜100%天然釀造的鳳梨醋採產地現摘鳳梨100%純釀造,香甜微酸口味香醇,原汁加4-5倍的水飲用,酸度雖高但不刺激,甜度適中,重點是鳳梨香氣很突出,大餐後來一杯很是解膩。

 

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要來開鳳梨酥禮盒囉!禮盒看著簡單可愛,精緻但不浪費鋪張

 

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隨禮盒檢附的介紹,看的出來很用心在經營這個品牌

 

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介紹後面的一些訂購資訊,也讓大家參考一下價格

 

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10入裝/盒,裡頭的小包裝和附卡都做的讓年輕人喜愛,年節送禮不一定要很傳統的紅紅綠綠,俏皮可愛的風格也開始受到大家歡迎,這禮盒簡直是送禮必備款!

 

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小包裝上有我最喜歡的小貓咪,邊邊還有畫小箭頭提醒你「從這裡撕」

 

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清楚的營養標示,不添加防腐劑,所以保存期限也相對較短,只有兩週喔!為了保持新鮮,還是趕快吃掉吧

 

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鳳梨酥外表像是小金塊似的,一拆開就聞到超香濃的奶油和起司味,害我拍照的時候忍不住嚥了嚥口水

 

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標榜一顆鳳梨僅產出四顆鳳梨酥。新鮮採收下來的鳳梨,經過去皮、切碎,入鍋秘煉烹煮,關鍵的火候與精準比例的黃金內餡,烹煮出天然清香、甜而微酸、咀嚼出鳳梨纖維的內餡。

 

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這時候來杯咖啡、茶類,就是最佳的下午茶了,內餡的酸度剛好,石斑魚拿給怕酸的同事品嘗,她也覺得味道相當不錯

 

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總結:小時候吃鳳梨酥總覺得過於甜膩,雖然也有鳳梨香味,但吃不出鳳梨纖維,也沒有鳳梨的酸,越吃是越發不自然,但是這次試吃旺萊山的鳳梨產品,覺得原料相當實在,口感也好,是從前傳統鳳梨酥所不能比的。再者,旺萊山的包裝簡單卻十分精美,是送國外朋友名產好選擇、下午茶及過節不可錯過的點心。

 

旺萊山

官方網站 http://www.pineapplehill.com.tw/index.html 

粉絲團 https://www.facebook.com/WangLaiShan

 

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    石斑魚小姐 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣()