北極熊＆石斑魚三層肉養成秘笈

用餐時間:105年02月12日晚上

石斑魚很喜歡吃大火熱炒的食物

鱔魚意麵花枝意麵這類的東西當然也不會放過

個人吃過最好吃的鱔魚意麵是在台南

但如果在高雄想要解饞，我還是有幾家可以選擇

位於鳳山五甲自強夜市裏頭的英讚美食館是我之前常去光顧的店

隔了許久未上門，不知道味道是否有變呢

這算是一家熱炒店，所以攤位上有不少菜

海鮮類看起來都十分新鮮，品質不錯的樣子

蔬菜也有另外的保溫櫃保存耶

店裡的桌數不多，有兩三個大圓桌

雖然算是熱炒店的形式

但也有很多人近來只點炒飯炒麵吃完就走

所以不用不好意思進來吃意麵喔

牆壁上有一部份的菜單

紙本菜單，主食飯麵類60元起跳

熱炒是100~280元不等

有些炒青菜只要50元

整體價格不會太高

鱔魚意麵80元

今天的羹汁看起來有點多

鱔魚的用量還ok

基本的鍋氣也有炒出來

但總覺得沒有之前的好吃

是我的味覺錯亂，還是真的有些退步呢?

羹汁過量，把麵泡得太軟爛了

怎麼會這樣，這好像不是我記憶中的味道@@

鱔魚的口感不錯，其他的都走精了>"<

害我有一點點傷心阿.......

花枝意麵80元

我喜歡他們家花枝的大塊過癮

不過麵條跟鱔魚的那盤有一樣的問題

香氣也沒有以前那麼足了

總結:

今天我寫這篇文寫得十分掙扎

這家店我已經來光顧很多次了

不知道為什麼，這次吃起來味道都不一樣

我說炒的時候要加辣，最後兩盤都沒幫我加...

基於不要浪費食物，餐點上桌後也沒再去跟老闆反應

但總覺得.............吃完心情不是很愉快=_=

希望他們趕快恢復往日水準阿！！！

說是這樣說，人家生意還是很好

有沒有人跟我有不同意見的呢???

店家資訊

地址:高雄市鳳山區自強二路(五甲夜市)

附街景一張，擷取自google地圖

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