北極熊＆石斑魚三層肉養成秘笈

用餐時間:105年09月21日中午

老鹽埕是高雄特色小吃分布的重點區域

除了原本那些耳熟能詳的知名老店外

其實還有不少隱藏版小吃在等著我們挖掘呢

這家 永和小籠湯包

雖然躲在巷子裡面，但一到用餐時間就生意卻很火旺

咬下去會流出湯汁的小籠湯包，千萬要小心食用

每一顆都是現桿現包現蒸的

新鮮度絕對是無與倫比的美麗

在地人可能對這個招牌，這個攤位並不陌生

一籠60元的小籠湯包，還在銅板美食的涉獵範圍

現場的小籠湯包一律現做，如果怕等待，建議先打電話預約

座位中的客人不乏日本客

聽說也是慕名而來

燙到沒有賠，不要靠近喔

湯包製作區，每次拿出來的原料都不會太多，以保持新鮮

老闆很專注地把愛灌注在小籠包裡

看的我都戀愛了(鬼扯XD

生的外觀粒粒飽滿

麻雀衰小，五臟俱全用餐區

(謎:麻雀到底有多衰阿?)

阿嬤老闆娘親切地送上殭屍

不對，是薑絲啦!!!

屍速列車中毒了XD

酸辣湯25元

石斑魚必須要說實話了

酸辣湯不及格........

酸辣湯應該是料中有羹湯，羹湯中有料

那種湯與料感情很好，濃到化不開的境界才對

這碗湯，料太少了，吃起來口感十分薄弱，且味道不到位

豬血湯25元

這碗豬血湯根據姊姊誠實的告白

據說還不錯~至少不會像我的酸辣湯那樣

裡面還有加些許大腸，好吸引人喔

下次我也要點豬血湯啦!!!

小籠湯包一籠60元

剛蒸好的小籠包有點噴汁了

既然是湯包，怎麼能少了很多湯汁流出來的畫面

咬下去熱呼呼的湯汁溢滿口中，不小心還會燙到舌頭呢

內餡豬肉還帶點鮮甜，但調味就顯得比較一般

整體而言還算是清爽的一餐

我給的結論是，還可以。

店家資訊

電話:0912-436908

地址:高雄市鹽埕區鹽埕街33號

營業時間:上午11點到晚上9點

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